お店について

2002年、恵比寿から。

しののめ製パンは 2002 年、東京都渋谷区恵比寿西に開きました。粉は三種類をブレンド。加水はその日の湿度で変えます。

「焼きたての匂いで、朝がはじまる。」を合言葉に、粉と保存料を大切にしています。小さなお店ですが、8名のスタッフが、毎日ここに立っています。

恵比寿にお越しの際は、どうぞお立ち寄りください。